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銅壺如何使用保養:六大不可不知的銅器常識

時間:2019-08-26 來源:大唐鐵壺

1、銅的熱傳導

 

銅的熱傳導效應是鋁的2倍、鐵的5倍,用銅器燒水,能夠更省時省節能。由于銅具有很高的熱傳導效應,所以容器整體受熱均勻,銅器制作的廚具往往能夠讓菜品更加美味。


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2耐腐蝕性

 

銅是一種十分耐腐蝕的金屬,能夠抵抗環境對銅器本身的侵蝕。也正因此,中華文明中的保留了大量的商周時期的銅器和歷代封建王朝使用過的銅錢。


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3消毒殺菌作用

 

銅具有良好的殺菌效果,是一種比較衛生的金屬。因此,中國人從古至今就有使用銅制作洗臉盆等,所謂的“金盆洗手”大多也是用銅盆洗手,而非真的“金盆”。此外,中國人還很早就使用銅花瓶養花,使得花朵能夠開放的更久,更美麗。


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4、銅綠無害

 

很多人往往誤認為銅器上的銅綠是有害的,這一點同屬東亞文化圈的日本人也曾有過類似的錯誤認識。近年來隨著科學技術的發展,銅綠已經被證明是一種難溶性化合物,很難被吸收,即便攝入人體也不會被吸收而直接被排出體外。


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5、身體重要的組成元素

 

銅是身體重要的組成元素之一,和缺鐵一樣,如果缺銅也會導致貧血,甚至也會影響神經、骨骼的發育。如果您細心觀察配方嬰兒奶粉,就回發現銅是奶粉中不可或缺的元素之一。


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6、銅器保養

 

銅器表面如果殘留水、鹽、酸等物質就會生銹,產生“銅綠”,因此,如果有這些殘留物立刻用干毛巾將其擦拭。經常用柔軟的毛巾擦拭銅器,銅器表面的顏色會愈加鮮艷、光彩,如果銅器內壁出現污垢也只需添加中性洗滌劑,用手輕輕清洗即可,銅器忌使用硬物磋磨表面。

 

長期不使用銅器或者不對銅器表面進行擦拭,銅器會慢慢失去光澤、顏色變暗,這種情況下可以用毛巾蘸少許牙膏粉對其輕輕的擦拭,則能使銅器再現光彩。


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TAG關鍵詞: 編輯:月英

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